تفاوت روغن ارده کنجد با روغن کنجد

روغن کنجد مستقیم از خود کنجد گرفته شده که به این روش کلد پرس گفته می‌شود و مناسب مواد غذایی نمیباشد

اما روغن ارده کنجد ابتدا کنجد را آسیاب و آن را به آرده تبدیل کرده سپس از ارده روغن آن را گرفته و محصول نهایی حاصل می‌شود  که مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن و سالاد میباشد